《鍋里有甲由興許意外但廚房衛生前提確切不達標》后續

　　餐館整改后，船山食藥局工作人員再次檢查

　　餐館廚房面目全非衛生狀況得到改良

　　3月11日，本報以《鍋里有甲由興許意外但廚房衛生前提確切不達標》為題，報道了市民在濱江中路凱紅鯽魚莊用餐時發明鍋里有甲由，質疑餐館衛生不達標，船山區食品藥品監督治理局參加考察，發明廚房操作間衛生狀況不佳后，下發整改告訴書并請求在3月16日整改結束的消息事實。

　　該報道出來后，引起很多市民關注。該餐館目前的整改情況如何，廚房是否達到了餐飲衛生標準呢？昨日，船山食品藥品監督治理局工作人員再次對該餐館進行了檢查，發明其廚房已面目全非，衛生前提得到了改良。

　　消息回想市民在鍋里挑到甲由

　　3月10日，王敏致電本報消息熱線反應，稱她在濱江路凱紅鯽魚莊吃飯，結果從鍋里挑出了一只大甲由，她質疑該家餐館的衛生前提不達標。在得悉市民的用餐遭受后，船山區食品藥品監督治理局破即派執法人員到現場對該店環境衛生進行考察。依據考察發明，該廚房內的潲水桶未加蓋，桶外油污較多，廚房與儲物間之間不隔斷，儲物間的物品擺放混亂，未及時清理。執法人員破即給該店下發了責令整改告訴書。整改告訴書請求，凱紅鯽魚莊于3月16日前對廚房操作間及儲物間等進行整改。同時，執法人員還表示，在整改實現后，他們將組織驗收。

　　再次檢查環境衛生得到了改良

　　昨日上午11點，船山區食品藥品監督治理局與記者再次來到凱紅鯽魚莊。滅蟑螂的方法蟑螂常鉆縫、洞中棲息藏身，因此使用噴霧器噴藥時，一定要針對縫、洞、角落噴，并在其周圍噴，這樣噴藥效果好，又節省藥物。蟑螂是爬蟲，噴藥滅蟑螂切勿朝空間噴，也不必面面具到，四面墻壁都噴。滅蟑螂雖然蟑螂可攜帶多種病原體，但一般認為病原體在它們體內不能繁殖，屬于機械性傳播媒介。然而由于它們的侵害面廣、食性雜，既可在垃圾、廁所等場所活動，又可在食品上取食，因而它們引起腸道病和寄生蟲卵的傳播不容忽視。此外，蟑螂體液和糞便引起過敏的病例也逐年增加，在家庭中也發生過蟑螂鉆進熟睡孩子耳道內的病例。在現場，記者發明該廚房操作間的灶已經換了，鍋也涮洗得十分清潔，以前未蓋蓋子的潲水桶也全部加上了蓋子，廚房操作間及儲物間也進行了隔斷，實現了功能分區。

　　“咱們當前一定加強對廚房衛生間的治理，請市民監督。如何殺蟑螂鮮桃葉驅蟑螂。將新摘下來的桃葉，放在蟑螂經常出沒的地方，蟑螂聞到桃葉散發的氣味便避而遠之。”該店老板表示，他當前會加強對廚房的治理，保障食品的清潔衛生